砍排机是一种广泛应用于各种肉类加工厂、中央厨房、生鲜超市肉类加工的设备,砍排机可以切割带骨肉、熟肉、鱼肉等,通过配备不同的刀俎组合,还可以切割带骨的鸡鸭等禽类,切割厚度可以根据用户的需求进行调节。
这款砍排机的防护性能好,在运行过程中如果出料槽、进料槽打开之后切刀会立刻停止运行;
砍排机整体机身采用的是304不锈钢制作,并且钢板的厚度达到了3尘尘,具有高强度的机身结构紧凑,钢板表面采用了抛光拉丝处理,优化了卫生的设计更利于用户的清洗和维护。
砍排机的刀俎采用了上下交叉的排列方式,不会对食物的纤维造成损伤,使得切割出来的肉类切面光滑,能够保证同一个批次切割的质量稳定,底部配备的万向刹车脚轮方便用户移动。