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切新疆大盘鸡块机现在切菜机普遍被人们所接受，切菜机的种类也是有很多，就在这里给你介绍一下对于切菜机种类。
1.在选择切菜机的时候先要根据自己的加工量和切蔬菜的种类，切菜机是分两款的，一款是660型的每小时颈可以切300公斤，还有一款是1000型每小时1000斤，机器价格便宜，可以切很多种蔬菜，土豆，萝卜，韭菜，油麦，芹菜等蔬菜都可以切。
绞肉机工作主要靠旋转的螺杆交料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排出孔板处。这样，料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱，而肉靡断被排出机外。